pistacchio imbottito - corallini sweet catering

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pistacchio imbottito

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tartufo al pistacchio con panna



Pistacchio Imbottito:  gelato al Pistacchio, panna Senza glutine
Peso 130g circa
Ingredienti: latte intero uht, zucchero, semilavorato Pistacchio 100%, destrosio, tuorlo d’uovo pastorizzato, panna
   Grassi     Proteine        Pac       Lattosio
5.95          2.16             -15        3.46    


Pistacchi Imbottito è  un gelato artigianale  monoporzione definito "pezzo duro" ,
confezionato con dei fogli di  carta alimentare politenati, di forma semisferica irregolare, per la sua produzione viene utilizzato del gelato mantecato al Pistacchio, che nasconde un cuore delicato di panna,.
E' un gelato molto corposo in quanto per i suoi ingredienti naturali e per la tecnica di produzione (mantecazione) incorpora poca aria, a differenza di quello  industriale che è in gran parte aria.   

 
Pizzo via Lungomare C. Colombo (VV) tel 0963-533168
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