pistacchio ripieno - corallini sweet catering

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pistacchio ripieno

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tartufo al pistacchi


Pistacchio Ripieno:  gelato al Pistacchio, fonduta di cacao Senza glutine
Peso 130g circa
Ingredienti: latte intero uht, zucchero, semilavorato Pistacchio 100%, destrosio, tuorlo d’uovo pastorizzato, cacao
   Grassi     Proteine        Pac       Lattosio
5.95          2.16             -15        3.46    


Pistacchi Imbottito è  un gelato artigianale  monoporzione definito "pezzo duro" ,
confezionato con dei fogli di  carta alimentare politenati, di forma semisferica irregolare, per la sua produzione viene utilizzato del gelato mantecato al Pistacchio, che nasconde un cuore delicato di fonduta di cacao,.
E' un gelato molto corposo in quanto per i suoi ingredienti naturali e per la tecnica di produzione (mantecazione) incorpora poca aria, a differenza di quello  industriale che è in gran parte aria.   

 
Pizzo via Lungomare C. Colombo (VV) tel 0963-533168
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